Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

4.3 15 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

250 g de lait
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de cassonade
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1125.6 kJ / 271.1 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Recipes
France

You might also like...

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Sauce beurre blanc

20 min

Crème brûlée

2 h 40 min

Sauce moutarde à l'aneth

25 min

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

4 h 20 min

Sabayon au citron

15 min

Malakoff à la crème anglaise

25 min

Religieuses au café

3 h 45 min

Flan pâtissier

4 h 25 min

Eclairs saumon et pomme verte

2 h

Eclairs comme un Paris-Brest

1 h 40 min

Eclairs choco-café

24 h