Gâteau nantais

Gâteau nantais

4.0 41 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 parts

Ingredients

Le sirop

100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
25 g de rhum blanc

La pâte

200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
farine de blé pour les moules
200 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée
6 œufs
300 g d'amandes en poudre
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
60 g de rhum blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.4 g

Calories 2183.5 kJ / 522.2 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 47.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gâteaux avec le Sensor 64 Recipes
France

Pâtisseries de nos régions 10 Recipes
France

You might also like...

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 h

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12 h

Gâteau magique chocolat-caramel

5 h

Far aux abricots

1 h 15 min

Gâteau brigadier

2 h 30 min

Flan pâtissier

4 h 25 min

Gâteau nantais et glace au rhum

13 h 15 min

Far breton aux pruneaux

2 h

Broyé du Poitou

1 h 15 min

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2 h

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 min

Galette au beurre

1 h