![Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E8FAEA1-06D4-4312-A3F7-18F2C4E36AAD/Derivates/48f13692-c3f3-4d30-89f7-e66b6a7ed4b5.jpg)
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Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 350 g manga cortada em pedaços
- 10 g mel
- 40 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha (optional)
- 1 lima, só a raspa
- 45 g sumo de lima
Hambúrgueres
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g batata-doce cortada em cubos
-
80
g chalota
or 80 g cebola roxa - 15 g coentros, só as folhas
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 ovo
- 40 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de orégãos
- Azeite q.b. p/ fritar
- 8 pães a gosto
- 80 g mistura de alfaces
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 8 g
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