Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

4.2 70 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 doses

Ingredients

Molho

manga cortada em pedaços
350 g
mel
10 g
leite de coco
40 g
sal
½ c. chá de
malagueta vermelha (optional)
1
lima só a raspa
1
sumo de lima
45 g

Hambúrgueres

água
500 g
sal
1 c. chá de
batata-doce cortada em cubos
200 g
chalota
80 g
80 g cebola roxa
coentros só as folhas
15 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
ovo
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
40 g
orégãos
2 c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar
pães a gosto
8
mistura de alfaces
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 1152 kJ / 276 kcal

Fat 4 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Julho 2017 28 Recipes
Portugal

You might also like...

Wraps de frango e abacate

25 min

Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree

30 min

Quiche de espinafres com alho-francês

1 h 10 min

Canja de conquilhas

55 min

Folhado de pato de Elvas

2 h

Pato com espinafres salteados e romã

45 min

Favas com coentros e ovos escalfados

1 h 5 min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1 h

Pudim de peixe com molho de tomate

3 h

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1 h

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35 min

Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

35 min