Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdäpfelteig
- 350 g Erdäpfel, mehlig, gekocht, geschält und geviertelt
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 150 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
Mohnfülle und Strudelzubereitung
- 200 g Mohnsamen
- 300 g Milch
- 70 g Feinkristallzucker
- 30 g Semmelbrösel
- 30 g Rosinen
- 1 Prise Zimt, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Marillenmarmelade
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1688 kJ / 403 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Osterpinzen
2h 50min
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Schneenockerl
30min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35min
Zwetschkenfleck
1h 30min
Purbacher Bohnenstrudel
45min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min
Kärntner Kletzennudeln
27h 50min
Salzstangerl
1h 25 min
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55min
Gerührter Germgugelhupf
2h