Fırın Mücver

Name: Fırın Mücver
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 40 g zeytinyağı; 10 g dereotu; 500 g kabak; 150 g beyaz peynir; 1 diş sarımsak; 70 g taze soğan; 180 g un; 1 tk kabartma tozu; 3 yumurta; 1 tk tuz; ¾ tk toz karabiber

3.8 (135 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 50 min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
10 g dereotu, sadece yaprakları, servis etmek için ekstra dereotu
500 g kabak (yakl. 500 g), parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm), çekirdekleri çıkarılmış
150 g beyaz peynir, parçalara bölünmüş
1 diş sarımsak
70 g taze soğan, dilimlenmiş (2-3 cm)
180 g un
1 tk kabartma tozu
3 yumurta
1 tk tuz
¾ tk toz karabiber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 2032.1 kJ / 485.7 kcal
Protein: 19.9 g
Carbohydrates: 41.2 g
Fat: 26.5 g
Saturated Fat: 9.9 g
Fibre: 3.1 g
Sodium: 982.9 mg