Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

4.4 53 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porsiyon

Ingredients

  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • diş sarımsak
    2 - 3
  • zeytinyağı
    40 g
  • biber salçası
    45 g
  • su
    400 g
  • kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
    500 g
  • taze biberiye sadece yaprakları
    1 - 2 dal
  • taze kekik sadece yaprakları
    1 - 2 dal
  • toz kimyon
    ¾ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • havuç dilimlenmiş (0.5 cm)
    250 g
  • kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
    250 g
  • kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
    250 g
  • tuz damak tadına göre
    1 ¼ tk

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 409.4 kcal / 1713.5 kJ
Protein 25.4 g
Fat 28.1 g
Carbohydrates 10.1 g
Fibre 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...