Mud cake
TM6 TM5

Mud cake

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Ingredients

Le gâteau

  • 375 g de beurre et un peu pour le moule, en morceaux
  • 300 g de farine et un peu pour le moule
  • 600 g de chocolat noir en morceaux
  • 250 g d'eau
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de poudre à lever (11 g)
  • 4 œufs
  • 90 g de Marsala

Le glaçage

  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 120 g de crème acidulée
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 30 g de miel

Nutrition
per 1 portion
Calories
602 kcal / 2506 kJ
Protein
7 g
Fat
39 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
4 g

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