Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

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Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

6 Stücke

Ingredients

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend gewürfelt (1 cm) (siehe Tipp)
250 g
Weizen, ungemahlen
250 g
Milch
75 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Eier
3
Weizenmehl
250 g
feinkörniges Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g

Calories 1837 kJ / 439 kcal

Fat 13 g

Fibre 7.6 g

Carbohydrates 63 g

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