Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 takjes koriander, enkel de blaadjes
- 4 takjes peterselie, enkel de blaadjes
- 120 g uien, doormidden gesneden
- 500 g lamsschouder, in stukken (4 cm)
- 3 tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 60 g olijfolie
- 150 g wortelen
- 80 g rapen
- 200 g courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
- 100 g rozijnen
- 260 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 snuifje saffraan, gemalen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuivelvrije tzatziki
No ratings
Ezogelin Soep
1h 5min
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1h
Pastilla met kip
1h 10min
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35min
Tajine van kip met honing en pruimen
40min
Koffielikeur
40min
Hartenbroodjes
1h
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min
Brood met olijven
2h 20min
Couscous van zeebarbeel met paprika
No ratings
Kip met rode paprika
1h 5min