Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

4.9 21 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua per cuocere al vapore
2000 g di sale grosso
1 orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
20 g di olio extravergine di oliva
1 goccio di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Orata al sale

40 min

Seppie con i piselli

35 min

Cavolfiore gratinato

55 min

Contorno di peperoni al vapore

40 min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1 h

Pepata di cozze

55 min

Castagne lesse

55 min

Funghi all'aglio

20 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 h

Carciofi alla romana

50 min

Uova in camicia con il Egg poacher

15 min

Patate lesse

30 min