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Insalata di uova e patate con salsa cremosa
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
700 g di acqua
-
4 uova
-
700 g di patate a fette (1 cm), con o senza buccia
-
300 g Edamame freschi, surgelati, scongelati300 g di Edamame freschi
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di erba cipollina fresca a rondelline
-
10 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
50 g di olio di oliva
-
25 g di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di senape
-
1 pizzico di zucchero
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
719.6 mg
Protein
19.2 g
Calories
1757.6 kJ /
420.1 kcal
Fat
21.9 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
39 g
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