Insalata di farro e pollo

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di mandorle pelate
40 g di olio d'oliva e un po' di più per spennellare
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ di cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina quotidiana 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 h

Padella di verdure alla mediterranea

30 min

Caponata siciliana

30 min

Insalata di finocchi con parmigiano

10 min

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

No ratings

Cottura del riso

25 min

Insalata di riso

40 min

Zuppa di farro contadina

50 min

Risotto di farro con barbabietola

35 min

Asparagi con salsa tartara al quark

50 min

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45 min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min