Skip to main content Search
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
4.9 9 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Κέικ σοκολάτας
  • αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
    4
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
    1 κ.γλ.
  • νερό
    600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
    315 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10 g
Calories 2863 kJ / 684 kcal
Fat 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Τάρτα με φρούτα

3.6(7)

2h 40min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0(2)

20min

Κρουασάν για το πρωινό

3.8(4)

3h 5min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

5.0(17)

6h 40min

Λεμονάδα με καρπούζι

3.7(3)

10min

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

4.4(5)

35min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

5.0(4)

15min

Κρουασάν

5.0(2)

12h

Πέννες με μύδια

4.0(4)

1h 5min

Σοκολατόψωμο

4.8(5)

2h 20min

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0(1)

1h 20min

Ατομικές μηλόπιτες

Ninguna calificación