Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

4.5 2 ratings
Prep. 25 min
Total 35 min
6 μερίδες

Ingredients

  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο
    24
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • αγγουράκια κατά προτίμηση με τη φλούδα, κομμένα σε κομμάτια
    500 γρ.
  • λεμόνι κομμένο σε φέτες, και κάθε φέτα κομμένη στα τέσσερα
    1
  • νερό
    500 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • γάλα
    200 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • φρέσκο άνηθο (optional) ψιλοκομμένο
    2 κ.σ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 175 kcal / 733 kJ
Protein 12 g
Fat 9 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...