Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Prep. 45 min
Total 1 h 15 min
6 μερίδες
Ingredients
-
φουντούκια150 γρ.
-
αποξηραμένα βερίκοκα150 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα300 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο20 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κουσκούς200 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)200 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)200 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες150 γρ.
-
κατεψυγμένα μπιζέλια100 γρ.
-
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
622 kcal /
2607 kJ
Protein
18 g
Fat
37 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
12.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
