Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
32 κομμάτια
Ingredients
Ρύζι για σούσι
-
ξίδι ρυζιού70 γρ.
-
ζάχαρη25 γρ.
-
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)15 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ρύζι για σούσι350 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
σουσάμι, μαύρο3 κ.σ.
-
σουσάμι λευκό3 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 καλά γεμάτες κ.σ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου)1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
φύλλα φυκιού nori4
-
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)½
-
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες12 - 16
-
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες½
-
σχοινόπρασο, φρέσκο1 δέσμη
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
3 g
Calories
313 kJ /
74 kcal
Fat
2 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σούσι
9 Recipes
International
International
You might also like...
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
No ratings
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Σαλάτα σούσι
No ratings
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 h 40 min
Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 h 20 min
Ρολά καπνιστού σολομού
1 h 20 min
Ρύζι για σούσι
55 min
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 min
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
10 min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
No ratings
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1 h 30 min