Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 μερίδες

Ingredients

αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
150 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
150 γρ.
ωμά παντζάρια κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
350 γρ.
νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια (περίπου 1 εκ.)
250 γρ.
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι (optional)
100 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.
φρέσκου άνηθου και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια
λάδι
60 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί (optional)
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

No ratings

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20 min

Αλεσμένος καφές

No ratings

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

No ratings

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35 min

Ρώσικη σαλάτα

1 h 20 min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 min

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min

Βασική σούπα λαχανικών

50 min