Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Fat 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Sos olandez

15 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Semisferă cu vanilie și caramel

6 h 25 min

Sos de caramel cu espresso

45 min

Pere în vin roșu, gătite lent

No ratings

Sos de piper

30 min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Spată de porc sous-vide

No ratings

Plăcintă împletită cu carne de porc

40 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5 min

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 min

Tartar de vită

10 min