Sos bearnez

Sos bearnez

4.4 8 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Fat 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2 h 45 min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

No ratings

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30 min

Sos de piper

30 min

Sos Beurre Blanc

20 min

Spată de porc sous-vide

No ratings

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 h 50 min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 h 40 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Sos olandez

15 min