Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 fir tarhon proaspăt, doar frunzele
- 50 g vin alb sec
- 1 lingură oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
- 200 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- Nutrition
- per 380 g
- Calories
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 192 g
- Fibre
- 0.9 g
Alternative recipes
Sos olandez
15min
Sos de muștar și mărar
2h 15 min
Sos de caramel
1h 30 min
Sos de piper
30 min
Sos Beurre Blanc
20 min
Sos Bordelaise
55min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Crème brûlée cu șampanie
2h 25 min
Sos pentru grătar în stil texan
20 min
Sos béchamel
15min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h