Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Sos Roquefort
20min
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Sos în stil Big Mac
4h
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Cremă de brânză în stil italian
4h 10min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Sos bearnez
15min
Sos olandez
15min