Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
or 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (optional)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
or 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 961 kJ / 230 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30 min
Piept de pui pizzaiola
55min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Rulouri de porc cu spanac
55min
Vită Stroganoff
1h
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30 min
Blanquette de vițel
1h 30 min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min