Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
-
200
g Rinderfiletsteak, in Streifen (4 cm)
or 200 g Schweineschnitzel, in Streifen (4 cm) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 250 g Risottoreis
- 150 g Weißwein
- 750 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 250 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2110 kJ / 504 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten
45min
Schweinefleisch süß-sauer
30min
Risotto mit Lachs und Tomaten
50min
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1h 15min
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
2h
Pasta nach Paella Art
30min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1h
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30min
Wildragout
1h 15min
One-Pot-Pasta mit Zitronen-Hähnchen
45min
Rinderfilet alla Pizzaiola
30min
Spanischer Risotto
40min