![Knedlíčky dim sum 'shao mai' Knedlíčky dim sum 'shao mai'](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154305.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 gramů mrkve
Těsto shao mai
- 50 gramů vody
- 180 gramů hladké mouky
- 1 vejce
Náplň
- 300 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže, na kousky (3 cm)
- 15 - 20 gramů čerstvých hub (např. shiitake, žampióny, lišky)
- 5 - 10 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky (optional)
- 270 gramů krevet, střední velikosti, čerstvých nebo zmrazených
- 1 polévková lžíce cukru krystalu
- 2 polévkové lžíce sezamového oleje, panenského (30 gramů, viz tip)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky bílého pepře, mletého
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- olej, na vymazání
- hladká mouka, na vysypání
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 240 kJ / 57 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Bazalkové pesto
10min
Indické placky paratha s květákem
1h
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1h 30min
Profiterolky s hráškovým krémem
2h
Hovězí kofty s fetou
1h 20min
Citrónový sorbet
8h 30min
Tandoori
5min
Bylinkový olej
2h 5min
Pesto s mákem a chilli
10min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Chilli con carne
1h