![Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d27c1271a5e0e90cf2ce775bc06ff4ba/Derivates/a09c8f24121e5c66a0255490e1b37ee9d39b44fe.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Choux
- 300 gramů vody
- 160 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů krupicového cukru
- 240 gramů hladké mouky
- 350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
- 140 gramů krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
- 1000 gramů plnotučného mléka
- 100 gramů kukuřičného škrobu
- 4 vejce
- 4 žloutky
- 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
- 500 gramů hořké čokolády, na kousky
Sestavení
- 50 gramů moučkového cukru
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Protein
- 127 g
- Carbohydrates
- 56.9 g
- Fat
- 115.1 g
- Saturated Fat
- 43.9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1461.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza Margherita
2h 10min
Halloweenské náhrobky
1h 15min
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
30min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1h 20 min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Rebarborové čatní
1h 30min
Ostružinový crumble
No ratings
Zahradní focaccia
2h 10min
Focaccia s cherry rajčátky a pestem
1h 50min
Valentýnská Pavlova
5h
Červená thajská kari pasta
15min
Pita chléb
1h 25 min