![Béarnská omáčka Béarnská omáčka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a72727e3-c25d-4b32-b641-1674b70b3378/Derivates/5fc1a526-dc09-4421-9d66-d7c79f5c5004.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
- 80 gramů šalotky
- 80 gramů vinného octa, bílého
- 180 gramů másla, na kousky
- 4 žloutky
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
- Nutrition
- per 250 gramů
- Calories
- 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 160.9 g
- Saturated Fat
- 97.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1806 mg
In Collections
Alternative recipes
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 min
Žampiónový krém s estragonem
No ratings
Cannelloni s květákem a salsicciou
1h 20 min
Zelené fazolky s tymiánem
No ratings
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Kluski z makiem - 2015
1h 10min
Čínská polévka s krevetovými kuličkami
20min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min