Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

4.6 338 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porcje

Ingredients

  • oliwy z oliwek
    80 g
  • sosu sojowego
    50 g
  • brązowego cukru
    ½ łyżeczki
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    10 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    25 g
  • filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
    4
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbek czosnku
    1
  • pora tylko biała część, pokrojonego na kawałki
    100 g
  • korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 2 mm plastry
    20 - 30 g
  • selera naciowego pokrojonego na kawałki
    100 g
  • zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
    350 g
  • wody
    450 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • różyczek brokułu
    400 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • śmietany 18% tłuszczu
    50 - 100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 589.2 kcal / 2465.2 kJ
Protein 30 g
Fat 40.6 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 10.3 g
Sodium 1755.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...