Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Pstruh na páře a květákové pyré
Ingredients
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Pstruh se zelenou čočkou
35 min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 h 30 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 h 20 min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40 min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1 h 50 min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1 h
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 min