Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Rajčata plněná pohankou
1h
Jáhlová mouka
5min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Kuřecí frikasé s chřestem
1h
Losos s bramborovou kaší
55min
Citrónové máslo s petrželí
50min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min