Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1 ½
EL Fischsauce (20 g)
or 2 Sardellenfilets, in Öl (20 g) -
2
TL geröstetes Sesamöl (10 g)
or 20 g natives Olivenöl (10 g) - 7 - 8 Stängel Dill, frisch, abgezupft
-
400
g Zanderfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick),
or 400 g Forellenfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick), - 500 g Wasser
-
600 - 700
g Zuckermais-Körner (von 5-6 Maiskolben)
or 600 - 700 g Mais (von 5-6 Maiskolben) - 2 TL Salz
- 1 Orange, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 400 g gemischtes Gemüse, in Scheiben (5 mm) oder mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Brokkoli, Spargel, Blumenkohl)
- 40 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
Alternative recipes
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50min
Zander mit Spinat
30min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Fisch auf Paprika-Couscous
40min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1h
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min