Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
太陽餅
Prep. 35 min
Total 1 h
10 個
Ingredients
油皮
-
水75 克
-
冰糖粉15 克
-
白油65 克
-
中筋麵粉165 克
油酥
-
低筋麵粉110 克
-
白油55 克
內餡
-
冰糖粉80 克
-
麥芽糖20 克
-
奶油 ，切塊，置於室溫軟化20 克
-
水2 茶匙
-
鹽½ 茶匙
-
低筋麵粉40 克
Nutrition per 1 個
Calories
252 kcal /
1055 kJ
Protein
3.1 g
Fat
11.2 g
Carbohydrates
35.2 g
Fibre
0.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
麵粉實驗室(上)
76 Recipes
Taiwan
Taiwan
