Polpette di agnello

Polpette di agnello

4.5 13 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

Polpette

80 g di cipolla in quarti
2 foglie di menta lavate
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
600 g di carne trita di agnello
20 g di pangrattato
10 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.1 g

Calories 987 kJ / 236 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua italiana 12 Recipes
Italy

You might also like...

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1 h 25 min

Pappardelle al ragù di agnello

1 h

Insalata riso venere, salmone e fragole

1 h 30 min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4 h 30 min

Agnello al vapore con verdurine

1 h 40 min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 h 5 min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 min

Hamburger di manzo

1 h

Piselli in umido

1 h 10 min

Ragù con polpettine di pane

1 h 25 min

Sugo classico

55 min

Ragù di carne mista

1 h 30 min