涼拌五味鮮蚵

涼拌五味鮮蚵

4.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 人份

Ingredients

  • 地瓜粉
    50 克
  • 新鮮蚵仔
    300 克
  • (川燙用)
    1500 克
  • 切片
    10 克
  • 米酒
    15 克
  • 冰塊
    300 克
  • 冷開水 ,將冰塊與冷開水混合,即成冰鎮水
    600 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 切小段(2公分)
    10 克
  • 新鮮紅辣椒 切小段(2公分)
    10 克
  • 醬油
    15 克
  • 甜辣醬
    15 克
  • 白醋
    15 克
  • 15 克
  • 香油
    15 克
  • 新鮮香菜 切碎
    5 克

Nutrition per 1 人份

Calories 154 kcal / 644 kJ
Protein 7.8 g
Fat 5 g
Carbohydrates 21.2 g
Fibre 0.6 g

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