![Indické placky paratha s květákem Indické placky paratha s květákem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68752377-1C48-4871-80B3-2A020D70ED25/Derivates/B96CF4C9-3BFD-4323-92D0-A404A1142A3F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Těsto
- 140 gramů vody
- 300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
- 30 gramů přepuštěného másla (ghí)
- 15 gramů olivového oleje
- 1 čajová lžička soli
Květáková náplň
- 1 snítka čerstvého koriandru
- 200 gramů květáku
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvého zázvoru, na plátky (2 mm)
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, zelené, bez semínek
- 20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
- ¼ čajové lžičky kmínu
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1160 kJ / 277 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 12.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pita chléb
1h 25min
Placky s bylinkovým máslem
35min
Hummus s pečenou paprikou
5min
Ciabatta s olivami a tymiánem
16h 40min
Veganéza - veganská náhrada majonézy
15min
Kešu pomazánka s bylinkami
8h 10min
Pardubické perníčky
30min
Bramborové curry s květákem
1h 10min
Tortilly s fazolovou pomazánkou
1h 45min
Dal makhani
13h 20min
Korma s mořskými plody
40min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h