Tortillas de blé et veau épicé
TM6 TM5

Tortillas de blé et veau épicé

4.6 ( 40 ratings )

Ingredients

Les tortillas de blé

  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de saindoux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g d'eau chaude

La garniture

  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile végétale
  • 500 g d'escalopes de veau taillées en lanières
  • 200 g de poivrons rouges taillés en lanières
  • 200 g de poivrons verts taillés en lanières
  • 150 g d'oignon doux en julienne
  • ½ - 1 sachet de mélange d'épices pour tacos ou fajitas, type Old El Paso, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de cheddar râpé
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nutrition
per 1 morceau
Calories
358 kcal / 1496 kJ
Protein
18.3 g
Fat
20.08 g
Carbohydrates
26.03 g
Fibre
2.37 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes