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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
法式野菜蒸糕&蒜香奶油蛤蜊、咖哩南瓜濃湯
Prep. 1 h
Total 2 h 10 min
2 人份
Ingredients
法式野菜蒸糕
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水 (含川燙與料理用)1850 克
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紅蘿蔔 ， 切片40 克
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新鮮四季豆 ，捏去頭尾、去莖30 克
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南瓜 ， 去皮、去籽，切片30 克
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新鮮菠菜葉60 克
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蛋4 顆
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低筋麵粉20 克
蒜香奶油蛤蜊
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蒜頭100 克
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奶油20 克
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鹽1 小撮
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白酒50 克
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洋蔥 切條100 克
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黑胡椒粉½ 茶匙
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新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨300 克
咖哩南瓜濃湯
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培根片 ， 略切30 克
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洋蔥 ，切條100 克
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南瓜 ，去皮、去籽，切塊400 克
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馬鈴薯 ， 去皮、切塊200 克
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水800 克
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咖哩塊 (甜味)30 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉 ，少許，依個人口味調整
Nutrition per 1 人份
Calories
811 kcal /
3393 kJ
Protein
41 g
Fat
30 g
Carbohydrates
100 g
Fibre
14 g
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