Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
法式野菜蒸糕
- 1850 克 水 (含川燙與料理用)
- 40 克 紅蘿蔔 ， 切片
- 30 克 新鮮四季豆 ，捏去頭尾、去莖
- 30 克 南瓜 ， 去皮、去籽，切片
- 60 克 新鮮菠菜葉
- 4 顆 蛋
- 20 克 低筋麵粉
蒜香奶油蛤蜊
- 100 克 蒜頭
- 20 克 奶油
- 1 小撮 鹽
- 50 克 白酒
- 100 克 洋蔥, 切條
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 300 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
咖哩南瓜濃湯
- 30 克 培根片 ， 略切
- 100 克 洋蔥 ，切條
- 400 克 南瓜 ，去皮、去籽，切塊
- 200 克 馬鈴薯 ， 去皮、切塊
- 800 克 水
- 30 克 咖哩塊 (甜味)
- ½ 茶匙 鹽
- 黑胡椒粉 ，少許，依個人口味調整
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3393 kJ / 811 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 14 g
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