Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

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Prep. 5 min
Total 20 min
6 porciones

Ingredients

  • de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
    150 g
  • de aceite de ajonjolí tostado
    50 g
  • de cebolla en trozos
    90 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de chiles serranos sin tallo
    2
  • de cebollín
    10 g
  • de hojas de perejil fresco
    30 g
  • de hoja santa
    4 piezas
  • de tomate verde cortados por la mitad
    500 g
  • de agua
    300 g
  • de sal
    1 ½ cdita
  • de pimienta molida
    ½ cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 208 kcal / 874 kJ
Protein 12 g
Fat 15 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 4 g

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