Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.8 122 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

10 portions

Ingredients

400 g d'eau
500 g de saumon frais coupé en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 jaune d'œuf
30 g d'huile d'olive
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé détaillé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.6 g

Calories 726 kJ / 173 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéro de Noël 20 Recipes
France

Autour du saumon 10 Recipes
France

You might also like...

Rillettes aux deux saumons

1 h

Rillette de sardine au citron

5min

Terrine de saumon à tartiner

3 h

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes de maquereau

5min

Rillettes de sardine à la coriandre

5min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15min

Rillettes aux deux saumons

3 h 25min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25min

Rillettes de thon à la tomate

10min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min