Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Basilikum-Teig
- 30 g Basilikum, abgezupft
- 3 Eier
- 330 g Mehl
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 10 - 15 g Brot, in Stücken
- 25 g Butter
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Spargel, holzige Enden entfernt, in Stücken
- 30 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Eigelb
- ¼ TL Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Ravioli
- Salz zum Kochen der Ravioli
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2234 kJ / 534 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1h
Frische Ravioli mit Fischfüllung
2h
Weiße Tomatensuppe
40 min
Limettenpappardelle mit Gambas
1h 20min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10 min
Schwarze Linguine
45min
Steinpilz-Ravioli
1h 20min
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1h 30min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1h 50min
Ravioli alla napoletana
1h