Compatible versions
Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi di grano saraceno
- 500 g di acqua
- 250 g di patate a pasta farinosa a fette
- 100 - 120 g di farina di grano saraceno (senza glutine) + q.b. per infarinare
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Taccole e salmone
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di taccole fresche a pezzi
- 170 g di acqua
- 150 g di pomodori datterino, a metà
- 300 g di filetti di salmone fresco, a dadini
- 10 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2540 kJ / 607 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 88.3 g
- Fat
- 19.4 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta brisèe (senza glutine)
1h 15min
Gnocchi alla romana (senza lattosio)
1h 50min
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2h 20min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1h 10min
Biscotti di riso, mais e grano saraceno (senza glutine)
2h 50min
Pane in cassetta (senza glutine)
13h 45min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2h 30min
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2h 55min
Pane alle 4 farine (senza glutine)
2h 40min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2h 35min
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15min
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min