![Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini) Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/265A1ABC-071A-41CE-A217-36862F97D217/Derivates/8559F8E6-2179-48B2-9529-0D89F74EDCB1.jpg)
Compatible versions
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di latte
- 200 g di pane raffermo a cubetti
- 500 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di bietole, le foglie, lavate
- 1 uovo
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
- 1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 40 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
50min
Gnocchi di spinaci
55min
Strangolapreti alla trentina
4h
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Spatzle verdi alla carbonara
1h
Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia
40min
Spatzle con salmone e zafferano
40min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di polenta
25min