Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de zanahoria en trozos
- 60 g de nabo en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de puerro en rodajas
- 60 g de champiñones en cuartos o en mitades
- 1500 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 hueso de ternera
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 269 kJ / 64 kcal
- Protein
- 10.83 g
- Carbohydrates
- 1.5 g
- Fat
- 1.68 g
- Fibre
- 1.03 g
In Collections
Alternative recipes
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Sopa de ave
40min
Sopa de espinacas y patata con flan salado
45min
Puré de manzana
20min
Congrio y patatas al vapor con tomate rústico
45min
Crema de verduras
1h
Puré congelado de espinacas escaldadas
30min
Puré de guisantes en cubitos
55min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40min
Caldo oscuro de ternera
2h 10min
Caldo ibérico
1h 10 min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min