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Consomé de ternera
Ingredients
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50 g de zanahoria en trozos
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60 g de nabo en trozos
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30 g de apio en trozos
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70 g de puerro en rodajas
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60 g de champiñones en cuartos o en mitades
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1500 g de agua
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½ cucharadita de sal
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1 hueso de ternera
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1 hoja de laurel seca
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1 de clavo entero
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300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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