Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base de galleta
- 100 g de galletas (p. ej. María, digestive, etc.)
- 50 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 1 pellizco de sal
Peras al azafrán
- 300 g de pera pelada y en trozos de aprox. 3 cm
- 100 g de agua
- 1 chorrito de zumo de limón
- ½ cucharadita de cardamomo molido
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 - 2 cucharaditas de azúcar moreno
Crema de vainilla
- 250 g de leche
- 80 g de azúcar
-
1
sobre de preparado en polvo para natillas de 32 g (p.e. Flanín® o Potax®)
or 1 sobre preparado en polvo para pudin o flan de vainilla de 35 g (p.e. Belbake®) - 200 g de crème fraîche
Para espolvorear
- 6 cucharaditas de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1134 kJ / 270 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Peras con crumble de coco y avellanas
45min
Delicias de melocotón en conserva
5h
Crema de caramelo
2h 10min
Peras al vino dulce con sabayón
30min
Flan de París con merengue
10h
Amaretti
1h 20 min
Postre cuatro capas
4h 10min
Cheesecake de natillas y merengue
1h 30 min
Natillas de naranja con chocolate
2h 15min
Bavaroise de naranja
5h 15min
Pudin de arroz con leche y galletas de canela
3h 20min
Flan de nata y vainilla
5h 50min