![Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA91659D-25EF-4512-ABFE-6C16AFBF1FFD/Derivates/4BEC9AD9-F219-4A61-B513-D5FF52FCFA2F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudeln
- 500 g Hartweizengrieß
- 240 g Wasser
- 40 g Zucchini-Blüten, ohne Stiel und Stempel
- 1 gestr. TL Salz und mehr zum Kochen
- Mehl zum Bearbeiten
Zucchinisauce und Fertigstellung
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 2 Zucchini, in feinen Streifen
- 10 g Zucchini-Blüten, ohne Stiel und Stempel
- 1 TL Salz
- 40 g natives Olivenöl
- Wasser zum Kochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou
1h 25 min
Conchiglie mit frischer Tomatensauce und Ziegenkäse
45min
Asianudeln
55min
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1h
Tagliatelle mit Pilzen
1h
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes
40min
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou
1h
Fusilli mit Frühlingsgemüse
45min
Asiatischer Reis mit Gemüse
45min
Spaghettini mit Paprika
1h