Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

4.8 18 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

12 doses

Ingredients

água
800 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
500 g
azeite
60 g
tomilho seco
1 pé de
salva fresca (optional)
2 folhas de
dentes de alho
8
natas c/ 35% de gordura
450 g
pão frito ou torrado q.b. p/ servir
Fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 0 kJ / 226 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

bacalhau 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Croquetes de queijo e espinafres

30 min

Pão de espelta e trigo sarraceno

1 h 55 min

Bolo de alfarroba

50 min

Pão de azeitonas

1 h 20 min

Chá frio com hortelã

20 min

Canelones de bacalhau

1 h

Bolas energéticas

35 min

Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

1 h 50 min

Canelones de Bacalhau à Algarvia

1 h

Arroz de açafrão e alcachofras

40 min

Batido de cacau

5 min

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40 min