![Bacalhau de Natal Bacalhau de Natal](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77F1996C-FD69-4B5D-B448-55C67F4970C2/Derivates/85DF1A53-2EE0-4C4E-9EF6-96986AC680AF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crosta de broa
- 100 g broa de milho cortada em pedaços
- 15 g azeite
- 1 dente de alho
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas
Picado de azeitona
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 20 g azeite
- 1 c. chá de orégãos
- 1 c. chá de queijo parmesão ralado
- ½ limão, só o sumo
- Pimenta q.b.
- Sal q.b.
Bacalhau
- 800 g água
- Sal q.b. p/ temperar
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 65 g azeite
- 800 g bacalhau demolhado e desfiado
- 2 ovos
- 70 g natas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3101 kJ / 741.2 kcal
- Protein
- 89.5 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 9575.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Empadão de bacalhau com camarão e espinafres
1h 10min
Bacalhau da consoada gratinado
1h 15min
Fricassé de bacalhau
50 min
Tortilha de bacalhau com todos
1h
Bacalhau no pão gratinado
1h
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35min
Bacalhau espiritual
50 min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min
Bacalhau com broa e pimentos
1h
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau à abade de Priscos
50 min
Bacalhau à Assis
25min