![Choux al merluzzo Choux al merluzzo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F1732079-9677-4633-9D38-864153C9EBCA/Derivates/25674b94-ea65-47d8-9adc-8d523fac0f94.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 250 g di acqua
- 350 g di filetti di merluzzo a pezzi
- 75 g di burro a pezzi + q.b.
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 170 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 4 uova
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 268 kJ / 64 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Muffin salati allo speck (senza glutine)
50min
Merluzzo tataki al pesto
30min
Mini fiori di cheesecake agli spinaci
1h 30min
Polpette di cozze alla spezzina
1h 30min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
35min
Bocconcini di polenta e salsiccia al forno
1h 25 min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3h 30min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3h
Cordon bleu al grano saraceno
35min
Polpette di tacchino e spinaci
40min
Bicchiere di polenta con ragù
1h 45 min
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
10h