Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

3.6 16 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

posta de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
550 g
dentes de alho
2
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
coentros
15 g
malagueta vermelha (optional) s/ sementes cortada em pedaços
1
manteiga
40 g
tomate em pedaços
300 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
sal
1 c. chá de
água
1000 g
caldo de peixe
1 cubo de
arroz carolino
350 g
folha de louro
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 7160.4 mg

Protein 62.7 g

Calories 2381 kJ / 569.1 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 52.6 g

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