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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Käsespätzle
Prep. 45 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Bergkäse in Stücken100 g
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Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken70 g
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Gruyère Käse in Stücken70 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe250 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure50 g
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Eier3
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Salz3 TL
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Muskat, gemahlen1 Prise
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Zwiebeln eine davon halbiert2
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Butterschmalz50 - 60 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten1 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
694 kcal /
2903 kJ
Protein
27 g
Fat
40 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
23 g
Sodium
2199 mg
