Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 200 g Milch
- 2 Eier (Größe M)
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)
- 60 g Butter, in Stücken
- 310 g Weizenmehl, griffig
- 1 ½ TL Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 150 g Schinken, in Würfeln
- 100 g Weißwein
- 150 g Schlagobers
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3341 kJ / 799 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1589 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Tiroler Kasnock’n
1h
Mozartknödel mit Erdbeersauce
55min
Semmelknödel
50min
Käsespätzle
45min
Wälder Käsknöpfle
55min
Gebackene Speckknödel
50min
Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel
1h 25min
Kaspressknödelsuppe
1h 35min
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50min
Frittaten
30min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15min