Skip to main content Search
Bärlauch-Leinölaufstrich

Bärlauch-Leinölaufstrich
4.7 114 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
    50 g
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Bärlauchpaste, selbst gemacht (optional) (siehe Tipp)
    2 TL
  • Meersalz
    ½ TL
  • Leinöl
    2 TL
  • Senf (z. B. Estragonsenf), nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 Spritzer
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 552 kJ / 132 kcal
Fat 9 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Bärlauch 11 Recipes
Austria
Wir lieben Bärlauch 11 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbiskernaufstrich

4.7(1.5K)

5min

Bärlauchcremesuppe

3.9(134)

30min

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.0(1)

15min

Erdäpfelkas mit Rettich

4.4(36)

40min

Bärlauchpaste

4.7(522)

20min

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.7(14)

15min

Frühlingshafter Grünkernaufstrich

4.1(30)

30min

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4(71)

40min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

4.6(510)

40min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

4.5(333)

30min

Bärlauchcremesuppe

4.3(1.2K)

30min

Bärlauch-Aufstrich

4.2(300)

15min