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Ceviche peruano
Prep. 5 min
Total 30 min
2 porciones
Ingredients
-
220 g de granos de elote
-
600 g de agua
-
150 g de camote cortados en cubos pequeños
-
300 g de filetes de pescado blanco cortado en cubos pequeños
-
20 g de cebolla
-
6 piezas de limones verdes
-
3 ramitas de cilantro
-
2 chiles de árbol secos frescos y sin semillas
-
galletas saladas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
31 g
Calories
1377 kJ /
328 kcal
Fat
3 g
Fibre
12 g
Carbohydrates
46 g
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