Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 672 kJ / 160 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de chícharo y hierbabuena

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

30min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1h

Crema de brócoli y manzana verde

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema Vychissoise con camarones

Crema Vychissoise con camarones

2h 30min

Crema florentina (de espinacas)

Crema florentina (de espinacas)

45min

Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

40min

Crema de coliflor con piñones

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de acelgas con quinoa

Sopa de acelgas con quinoa

1h

Sopa de apio

Sopa de apio

50min

Crema de pimiento con calabacitas

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Crema de calabacita, cilantro y chile

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min